Demasiado de algo bueno realmente puede ser malo para ti. Este es el caso de la niacina, también conocida como vitamina B-3, como ocurre con muchas vitaminas y minerales.
¿Cuánto es demasiado?
Si bien la niacina es algo que su cuerpo necesita, ingerir demasiado puede provocar toxicidad por niacina. La mayoría de las personas no tienen problemas para obtener más de la cantidad diaria recomendada (RDA) de niacina a través de sus dietas y no es probable que necesiten tomar suplementos. Los adultos no deben exceder los 35 miligramos/día de niacina en su dieta o a través de suplementos.
Las cantidades RDA para la niacina son las siguientes:
- RDA para hombres adultos:16 miligramos/día
- RDA para mujeres adultas:14 miligramos/día
Las únicas personas que podrían necesitar suplementos son aquellas que realmente tienen una deficiencia de niacina, una condición de salud inusual que no debe asumir que tiene a menos que lo diagnostique un médico o un experto en nutrición calificado.
Efectos secundarios de la toxicidad de la niacina
Tomar suplementos de niacina innecesarios puede tener efectos secundarios muy graves según la Clínica Mayo:
- Enrojecimiento de la cara
- Náuseas y vómitos
- Diarrea
- Niveles elevados de glucosa/insulina en sangre
- Concentraciones elevadas de ácido úrico
- Palpitaciones del corazón
- Piel seca
- Presión arterial baja
- Toxicidad hepática (indicada por ictericia, aumento de las enzimas hepáticas, insuficiencia hepática, acumulación de líquido abdominal)
- Empeoramiento de úlceras estomacales preexistentes
Obtenga niacina a través de la dieta
Si bien la toxicidad y las deficiencias de niacina son raras, ocurren, y es importante tener en cuenta los síntomas y signos para prevenir enfermedades graves. Una dieta bien balanceada de frutas frescas, verduras, carnes magras y granos integrales a menudo puede prevenir desequilibrios vitamínicos peligrosos en la mayoría de los adultos sanos y proporciona una forma mucho más saludable de obtener la niacina que necesita que los suplementos. Aquellos con condiciones preexistentes como diabetes o enfermedad hepática deben consultar a un médico con respecto a las RDA apropiadas, ya que estas condiciones pueden verse particularmente afectadas por la niacina.