El estilo de vida y las conductas alimentarias tienen un impacto significativo en qué tan bien su sistema inmunológico puede protegerlo de enfermedades y qué tan rápido se recupera. Además del sueño, el ejercicio y la reducción del estrés, el contenido de nutrientes de los alimentos que consume pueden marcar una gran diferencia en su preparación para combatir enfermedades. "Un patrón de alimentación regular de frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras, nueces y semillas mantendrá su sistema inmunológico funcionando sin problemas para protegerlo cuando más lo necesite", dice Margie Saidel, MPH, RD, LDN, vicepresidenta de nutrición y sustentabilidad en Chartwells K-12. "En pocas palabras, los malos hábitos alimenticios pueden enfermarte".
Por supuesto, hay una serie de alimentos y bebidas que tienen un valor nutritivo muy bajo, y un exceso en ellos se ha relacionado estrechamente con la obesidad, la diabetes y otras enfermedades crónicas. Según Saidel, estos mismos alimentos pueden comprometer su sistema inmunológico y su capacidad para mantenerlo saludable. Estos son los tres principales que dice que hay que tener en cuenta para mantener el sistema inmunitario funcionando.
Refresco
"Las bebidas carbonatadas endulzadas con azúcar solo aportan calorías vacías del azúcar", explica Saidel. Además de contribuir a la obesidad y enfermedades crónicas relacionadas que están asociadas con un sistema inmunitario debilitado, el consumo excesivo de azúcar también puede aumentar la inflamación y comprometer la capacidad de combatir enfermedades.
Bebidas Alcohólicas
Agregue un sistema inmunológico debilitado a la larga lista de razones para evitar el consumo excesivo de alcohol. "La indulgencia excesiva puede conducir a una disminución de la capacidad de su cuerpo para combatir enfermedades y también puede hacerlo susceptible a la neumonía y otras afecciones pulmonares, una cicatrización de heridas más lenta y una recuperación lenta de la enfermedad", dice Saidel.
Muchas opciones de comidas congeladas
Todos nosotros, en un momento u otro, hemos estado bajo presión para producir una comida en muy poco tiempo. En dicha situación complicada, es tentador recurrir a una solución de comida congelada o un almuerzo para niños preenvasado cuando no hay tiempo para cocinar. "Aunque estas son opciones convenientes, la mayoría de las opciones harán poco para proteger a su familia de enfermedades. El contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y carbohidratos refinados es alto con pocos nutrientes y fibra", explica Saidel. No es ciencia espacial:los alimentos integrales sin procesar aumentarán la inmunidad.
Además, hay muchas opciones de comidas congeladas saludables, nutritivas y deliciosas en el mercado. En caso de duda, busque productos de Dr. Praeger's o Daily Harvest.