Contar calorías es uno de los métodos básicos para un plan de pérdida de peso. Con alguna información vital acerca de cómo funciona este enfoque de la dieta, seguramente seguirá una pérdida de peso extra fácil y sin esfuerzo.
Calorías que entran vs. Calorías que salen
La ecuación para controlar el peso es simple y sencilla:las calorías que entran equivalen a las calorías que salen. Para la pérdida de peso, la ecuación se define como calorías que entran menos que calorías que salen. Por lo tanto, la cantidad de comida ingerida (y las calorías contenidas en esa cantidad de comida) es igual o menor que las calorías que su cuerpo necesita para el gasto de energía involuntario y las necesidades de energía física voluntaria.
Por qué es importante contar las calorías
Teniendo en cuenta la ecuación anterior, es importante para la pérdida de peso lograr el déficit de calorías necesario, teniendo en cuenta que una libra de peso corporal equivale a 3500 calorías. Hay dos formas de hacer esto:
*Comer menos
*Muévete más
Contar las calorías diariamente es la única forma de saber con certeza si está comiendo la cantidad adecuada de alimentos, ya sea que esté buscando mantener el peso o perderlo. Si la pérdida de peso es su objetivo, su cuerpo usará la grasa almacenada para satisfacer sus necesidades energéticas cuando se alcance la escasez de calorías. Los requerimientos calóricos diarios difieren para todos. Los siguientes pasos son fundamentales para un control de peso eficaz:
- Conozca su requerimiento calórico encontrando su tasa metabólica basal específica para usted.
- Calcule la cantidad de calorías gastadas a través de su actividad física preferida.
- Empieza a contar calorías.
- Alcance un déficit de 3500 calorías y despídase de una libra de peso.
Cómo contar calorías
El conteo de calorías requiere los siguientes conocimientos:
*1 gramo de carbohidrato =4 calorías
*1 gramo de proteína =4 calorías
*1 gramo de grasa =9 calorías
Es la acumulación de carbohidratos, proteínas y grasas, los tres macronutrientes, que componen la ingesta calórica total. Por el contrario, las vitaminas y los minerales, conocidos como micronutrientes, no contienen calorías y no aumentan el contenido calórico. Entonces, si 50 gramos de carbohidratos, 9 gramos de proteína y 10 gramos de grasa componen su comida, su cantidad total de calorías sería de 326 calorías.
Herramientas para contar calorías
Muchos alimentos contienen una combinación de macronutrientes, lo que genera una imagen no tan clara del recuento de calorías. Por esta razón, la lectura de etiquetas, la medición y los contadores de calorías son herramientas que salvan vidas para mantenerse al día.
Lectura de etiquetas
Encontrar información nutricional es fácil debido a la etiqueta de información nutricional en la mayoría de los alimentos envasados que se compran en el supermercado. Asegúrese de verificar primero el tamaño de la porción y el número total de porciones contenidas en el paquete antes de continuar. Una vez que conoce esta información, puede contar fácilmente sus calorías simplemente ubicando el total de calorías por porción en la parte superior de la etiqueta. Las calorías de carbohidratos, proteínas y grasas también se especifican debajo de la cantidad total de calorías.
Mida dos veces, coma una vez
Es muy difícil saber cómo es el tamaño de una porción. Una comida promedio que se sirve en un restaurante es dos veces la cantidad que un hombre adulto debe consumir en una sola sesión y tres veces lo que debe consumir una mujer adulta.
- Tamaño de la porción:uno de los problemas con los que se encuentran muchas personas que hacen dieta es no verificar el tamaño de la porción. Un buen ejemplo son los cereales integrales. Hacen un gran desayuno saludable. Sin embargo, es fácil consumir dos o más porciones de una sola vez si no conoce el tamaño de la porción. Por lo general, de tres cuartos a una taza es una porción.
- Tazas medidoras:cuando comienza a hacer dieta, es una muy buena idea elegir un juego de tazas medidoras para medir sus porciones. A menudo es bastante sorprendente para las personas darse cuenta de cuánto más de una porción puede contener ese tazón de cereal.
Contadores de calorías
Una vez que haya dominado la lectura de las etiquetas y sienta que domina los tamaños de las porciones, es importante que comience a escribir sus alimentos. Esto le ayudará a realizar un seguimiento de sus calorías a lo largo del día. Muchos estudios han demostrado que las personas que hacen dieta y llevan un registro de sus comidas y meriendas pierden más peso que las que no lo hacen.
- Diario escrito a mano:una forma muy práctica de llevar un registro de la comida es llevar el diario contigo en todo momento. Cuando esté midiendo su avena por la mañana, tómese el tiempo para anotarlo inmediatamente. Tenga en cuenta la cantidad de calorías por porción y la cantidad de porciones que planea comer. Escriba el número total de calorías por comida en una columna en el extremo derecho, para que pueda sumar fácilmente sus calorías a lo largo del día.
- Programas en línea:todo se ha vuelto tecnológico, incluso las dietas. Este es un tremendo beneficio para el contador de calorías, porque muchos de los programas en línea actuales, como Sparkpeople.com y Fitday.com, ofrecen la cantidad de calorías en las comidas de los restaurantes de cadena y en los establecimientos de comida rápida. El uso de un contador de calorías en línea puede ser un complemento de un diario escrito a mano o puede reemplazarlo por completo. Sin embargo, es importante que pueda recordar lo que comió el tiempo suficiente para registrarlo en su diario en línea. Si esto es un problema, puede ser necesario mantener ambos tipos de diarios de alimentos.
¿Funciona?
De hecho, el conocimiento constante y persistente de la ingesta de calorías es uno de los métodos más exitosos para lograr un peso corporal saludable. Seguir un plan de dieta bajo en grasas juega un papel importante en el dominio de esta técnica, ya que la grasa contiene casi el doble de calorías por gramo que los carbohidratos y las proteínas. Junto con un programa de ejercicios que se adapte a su estilo de vida y estado físico, contar calorías es saludable, seguro y eficaz.
Bonificación añadida
Si considera el panorama general, contar calorías no necesariamente le impide comer alimentos específicos. En realidad, no hay alimentos prohibidos, sino un enfoque en la alimentación consciente relacionada con el equilibrio y la porción. Junto con la idea de no sentirse privado de sus comidas y golosinas favoritas, el resultado de este tipo de plan de alimentación es disfrutar de lo que come mientras pierde o mantiene su peso.