Jumpstart to Skinny es un plan de dieta de Bob Harper. La dieta tiene una duración de tres semanas y es un plan muy bajo en calorías basado en un consumo de 800 calorías por día para las mujeres y un consumo de 1200 calorías por día para los hombres durante tres semanas. La distribución de calorías es 40:40:20, con 40 por ciento de calorías provenientes de proteínas, 40 por ciento de carbohidratos y 20 por ciento de grasas. También hay un alto consumo de verduras. Al final del período de tres semanas, se deben seguir The Skinny Rules para el mantenimiento, y eso se considera un plan de por vida.
Funciones básicas
El plan de dieta Jumpstart to Skinny es una estrategia rápida y a corto plazo para perder peso. Requiere la preparación de tres comidas al día, incluido el desayuno.
Harper, en una entrevista concedida a la revista Glamour, afirmó que muchas personas se saltan el desayuno en un intento de ahorrar calorías o porque no tienen hambre, pero este plan requiere el desayuno todos los días.
Programa estricto
La ingesta de calorías en este plan está limitada a 800 calorías por día, sin comer fuera de casa, y solo se deben consumir vegetales crudos, hervidos o en el microondas entre comidas. Cada comida debe ir acompañada de 16 onzas de agua, una taza de café y un suplemento de aceite de pescado de 1000 mg.
Ejemplos de comidas
El libro Jumpstart to Skinny de Harper presenta una variedad de planes de comidas (páginas 54 a 74) y recetas (páginas 112 a 195).
- Para el desayuno, un huevo revuelto de pasta, que sigue la regla 40-40-20, que utiliza la pasta de trigo integral como fuente de carbohidratos, las claras de huevo sirven como proteína y las grasas saludables incluyen aceite de oliva y queso parmesano. , podría ser ideal para empezar bien el día.
- Para el almuerzo, puede disfrutar de una ensalada de pollo al horno con pesto que sigue los principios de la dieta.
- Para la cena, un Jumbo Chicken Stir-fry preparado específicamente para seguir los requisitos de la dieta podría cerrar el día.
Alimentos a consumir
Se permite una amplia variedad de alimentos en la dieta, pero es importante mantener bajas las calorías para seguir las especificaciones del plan.
Proteína
- Aves:pechuga de pollo sin piel, pechuga de pavo molida
- Carne:bistec magro de res, lomo o chuleta de cerdo (sin grasa)
- Pescado, es decir, bacalao, halibut, salmón, atún
- Mariscos, es decir, camarones
- Claras de huevo
- Lácteos sin grasa, es decir, yogur griego sin grasa
Carbohidratos:
- Los carbohidratos complejos se deben consumir solo en el desayuno y las recetas incluyen pan Ezekiel, copos de avena, quinua, pasta integral o integral.
- Se permiten algunas frutas (es decir, manzanas, arándanos, moras, kiwi, fresas, mango, piña y sandía), pero solo la primera y la segunda semana.
Verduras
- Rúcula
- Espárragos
- Hojas de remolacha
- Pimientos
- Bok-choy (regular y bebé)
- Brócoli
- Brócolini
- Coles de Bruselas
- Repollo (verde y rojo)
- Coliflor
- Apio
- Acelgas
- Pimientos picantes
- Cebollino
- Col rizada
- Pepinos
- Verduras de diente de león
- Berenjena
- Endibia
- Escarola
- hinojo
- Judías verdes
- Cebollas verdes
- Jícama
- Col rizada
- Colinabo
- Puerros
- Lechuga
- champiñones
- Hojas de mostaza
- Quimbombó
- Perejil
- Achicoria
- Rábanos
- Rapini
- Cebolletas
- Espinacas
- Calabaza de verano
- Tomates
- Hojas de nabo
- Berros
- Calabacín
Bebidas y electrolitos
- Se requieren 8 onzas de reemplazo de electrolitos, dos veces al día, sin edulcorantes
- Un mínimo de 80 onzas de agua durante el transcurso del día, con el consumo requerido antes, durante y después del ejercicio y con cada comida
- Café con cada comida, preferiblemente espresso, especialmente en la mañana (no se debe agregar leche, edulcorantes o azúcar, excepto la mitad de un paquete o cubo de azúcar sin refinar, si es necesario)
- Agua de soda regular o soda con sabor a club sin azúcar
- Tés de hierbas
Semillas y frutos secos
- Semillas de lino
- Anacardos
- Nueces
Grasas
- Solo aceite de oliva virgen extra
Hierbas
- Albahaca
- Hojas de laurel
- Cilantro
- Ajo
- Hierbas de Provenza
- Pimiento picante
- Perejil
- Romero
- Tomillo
Especias
- Pimienta negra
- Condimento cajún
- Pimienta de Cayena
- Canela
- Condimento italiano
- Pimiento rojo triturado
Otros Condimentos
- Leche de almendras sin azúcar
- Puré de manzana natural sin azúcar
- Alcaparras
- Salsa picante
- Jugo de limón
- Jugo de lima
- Mostaza Dijon
- Queso parmesano
- Extracto de vainilla
- Caldo de verduras bajo en sodio
- Vinagre (sidra de manzana, balsámico, vinagre de vino tinto)
Alimentos a evitar
- Alimentos grasos
- Alcohol
- Granos procesados - después del desayuno
- Azúcar
- Frutas - en la tercera semana
- Ingesta de sal:máximo de 1000 miligramos al día
Ejercicio
El régimen de acondicionamiento físico de este plan de dieta involucra a las personas que hacen dieta en el ejercicio diario durante todo el período de tres semanas, y se divide en dos requisitos:
- Tome un paseo de 30 a 45 minutos antes del desayuno todos los días.
- Haga ejercicio adicional cinco días a la semana durante 15 a 20 minutos por día.
- El ejercicio debe incluir flexiones, abdominales, sentadillas, movimientos de pesas rusas, burpees, etc., o como los llama Harper, "movimientos de arranque". Obtenga una idea de estos movimientos de arranque en el sitio web del programa Dr. Oz.
Reclamaciones
Bob Harper afirma que aunque se trata de un plan de dieta muy bajo en calorías, es nutricionalmente denso, ya que se basa en superalimentos. El plan también promete resultados asombrosos, con una pérdida de 20 libras en 21 días. Finalmente, el Jumpstart to Skinny El programa promete que no pasará hambre si se siguen las reglas al pie de la letra.