Francis Ford Coppola ha estado en la industria del cine durante más de tres décadas, y su Bodega Niebaum Coppola ha estado en el negocio durante más de dos décadas. Recientemente, Coppola cambió el nombre de la bodega a Rubicon Estate en honor a la historia de la propiedad. Los vinos de la finca son consistentemente buenos vinos que son bien recibidos por la crítica.
Historia
Coppola fundó Niebaum Coppola Winery en Rutherford, California, hace más de 20 años después de comprar Rubicon Estate, que se encuentra en la parcela de tierra que originalmente poseía un hombre llamado Gustave Niebaum hace más de 100 años. Niebaum fue un hombre que hizo una fortuna en la industria del comercio de pieles de Alaska; cuando salió de esa línea de trabajo, decidió abrir un nuevo negocio de elaboración de vinos.
La empresa vinícola de Niebaum, que comenzó alrededor de 1880, creció rápidamente y se convirtió en una de las marcas de vino más populares y conocidas entre los estadounidenses, así como entre la gente y los expertos en vino de todo el mundo. Su vuelo a la fama del vino fue rápido y furioso. Desafortunadamente, llegó la prohibición y, como ocurre con todas las bodegas de los Estados Unidos, su negocio se detuvo.
Eventualmente, en 1975, Coppola y su esposa decidieron comprar la casa que se encuentra en la tierra del antiguo viñedo y convertirla en una casa de vacaciones. Coppola usó la antigua finca para promover su afición por la elaboración del vino y, finalmente, comenzó a producir vino a mayor escala. Con el tiempo, la bodega de Coppola comenzó a producir suficiente vino para comenzar a venderlo en grandes cantidades.
Producción
Rubicon Estate produce una amplia variedad de tipos de vino, pero la bodega es mejor conocida por su vino más popular y de mayor venta llamado "Rubicon". Cada año se venden miles y miles de cajas de Rubicon a particulares, distribuidores de vino y restaurantes de todo el mundo. La bodega produce tanto tintos como blancos, incluidos tintos clásicos como Cabernet Sauvignon y Syrah, y blancos varietales del Ródano como Marsanne.
Rubicon Estate está abierto para los negocios y la producción de vino todos los días del año. Los individuos y los grupos pueden visitar y recorrer la finca, que normalmente incluye una degustación de muchos de los vinos de la bodega Niebaum Coppola, así como una visita guiada a los edificios y viñedos. Todos los participantes del recorrido deben tener al menos 21 años para poder ser admitidos.
Visita a la bodega Coppola
Recorrer la Bodega Niebaum Coppola es una experiencia única, llena de hechos históricos e información detallada sobre todos los tipos de vino que allí se producen. Los huéspedes son tratados muy bien y se les anima a aprender más sobre la bodega y la industria del vino en general.
La bodega también se puede alquilar para eventos especiales, sin embargo, a pesar de los hermosos terrenos y alrededores de la finca, no se pueden celebrar bodas ni recepciones de bodas en sus terrenos. Sin embargo, se pueden realizar otros tipos de recepciones allí, y la finca cuenta con coordinadores de eventos que trabajarán para asegurarse de que cualquier evento en las instalaciones sea lujoso. Por supuesto, por razones obvias, solo los vinos de Niebaum Coppola pueden servirse en cualquier ocasión en la propiedad de Rubicon Estate.