Hay partes del condado de Sonoma que brindan las condiciones de crecimiento perfectas para hacer vinos Zinfandel de clase mundial. Zinfandel es una uva amante del calor que prospera con mucho sol y un enfriamiento moderado de las regiones costeras cercanas, que es exactamente lo que el condado de Sonoma tiene para ofrecer. El resultado son Zins jugosos, con mermelada y deliciosos que son las estrellas brillantes para muchos enólogos del condado de Sonoma.
Historia de Zinfandel
Por un tiempo, mucha gente asumió que Zinfandel era indígena de California, pero eso era incorrecto. Más recientemente, la uva se relacionó con el primitivo italiano y se pensó que era lo mismo, lo cual es cierto aunque no la historia completa. De hecho, a través del rastreo genético se ha descubierto que Zinfandel y Primitivo son la misma variedad que la uva croata, Crljenak Kaštelanski. Y si bien existe un vínculo genético (probablemente sea la misma uva), aunque hay pocas excepciones en las que los vinos Zin se denominan Primitivo, los vinos del condado de Sonoma elaborados con esta uva dicen Zinfandel en la etiqueta.
Uva de California
Zinfandel ha disfrutado de una especie de renacimiento en la última década; se ha vuelto cada vez más popular como un vino fino de alta calidad. En los primeros días de la vinificación de California, Zinfandel a menudo no era respetado en comparación con los grandes vinos de California, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Si bien la uva negra especiada siempre ha sido una de las variedades más plantadas del estado, ocupando el segundo lugar después de Cab, ha tenido una larga historia en California, no toda estelar. Durante años, los bebedores de vino solo asociaron Zinfandel con White Zinfandel, un vino ruborizado económico para el mercado masivo elaborado con la misma uva. Sin embargo, algunos enólogos, como Seghesio y Martinelli Winery, siempre han tenido un toque hábil con Zinfandel, y sus excelentes esfuerzos han contribuido a la proliferación de vinos Zinfandel verdaderamente excelentes del condado de Sonoma.
Qué esperar de un Zinfandel del condado de Sonoma
Zinfandel es un tinto seco y complejo que es todo mermelada de moras y ciruelas. Está cargado de zarzas rústicas, pimienta picante, taninos y grandes dosis de alcohol. Los zins pueden ser bombas concentradas de fruta que son pastel de moras o corpulencia restringida. El Zinfandel de California se cultiva en la mayoría de las regiones vinícolas del estado:el condado de Amador en Sierra Foothills, Napa Valley, Lodi, Paso Robles y Mendocino. Cada uno tiene su propio carácter y estilo. Pero para la crème de la crème , preste atención a los vinos Zinfandel del condado de Sonoma, donde la jugosa variedad negra está ampliamente plantada y hace su hogar cómodamente.
Principales regiones y sus productores
Dentro de la gran región vinícola del condado de Sonoma, hay algunas subdenominaciones que no tienen comparación con Zinfandel. Hay muchas bodegas grandes y propietarios de viñedos en el condado, pero la mayoría son bodegas pequeñas, familiares, independientes y boutique.
Valle de Dry Creek
Zinfandel ha ganado protagonismo en este valle corto y angosto que corre hacia el noroeste de Healdsburg. Muchos consideran que Dry Creek es el mejor lugar para cultivar Zinfandel. Muchas de las viejas vides cortas, achaparradas y retorcidas Zinfandel salpican los viñedos de las laderas aquí, y están detrás de sus ricos y complejos Zins. Los vinos Zinfandel de viñas viejas son grandes vinos aromáticos con notas de pimienta, canela, cilantro y flores secas.
- A. Rafanelli - Cuatro generaciones de Rafanelli conocen y hacen Zinfandel excepcionalmente bien.
- Viñedos Dry Creek:su nombre muestra a todos dónde están, Dry Creek. Si te gustan los Zinfandels de vid vieja, Dry Creek te ofrece uno producido a partir de vides de 80 a 110 años. También te pueden seducir con su Fumé Blanc.
- Bodega Nalle:esta es una bodega familiar de cinco generaciones con Zinfandel como parte de su sangre Dry Creek. El escudo de su familia incluye la inscripción "vinum sapientiam tibi dat", que se traduce como "El vino te hace inteligente".
- Vino de Quivira - Quivira es una de las pocas bodegas "Q" que existen, y es la única en Dry Creek con afición por el Zin.
- Ridge Vineyards - Paul Draper no necesita presentación. Su Monte Bello de 1971 Cab estuvo en el famoso Juicio de 1976 en la cata de París y quedó en quinto lugar. En la revancha de 1976, Ridge fue premiado como "primero" entre un panel de jueces. La bodega continúa ganando premios, incluido el muy elogiado Ridge Lytton Springs; la cosecha 2015 fue nombrada 91 en los 100 mejores vinos de 2018 de Wine Spectator.
- Bodegas Rosenblum - Nunca dude de Rosenblum cuando se trata de Zinfandel. Producen Zinfandels de todo California que incluye Dry Creek, Rockpile y el condado de Sonoma. Para pasar un buen rato Zinful, visite su sala de degustación en Healdsburg.
Montón de rocas
El Rockpile es un AVA relativamente nuevo (2002) y se encuentra en una percha rocosa en el extremo norte de Dry Creek. El terreno duro y rocoso es excelente para estresar las uvas, y el área recibe mucho sol en comparación con la niebla que recibe gran parte del resto del condado de Sonoma. Da como resultado Zinfandels oscuros y robustos que puedes masticar.
- Bella Vineyards cultiva uvas en Dry Creek Valley y Russian River Valley, pero uno de sus vinos más aclamados, el Bella Rock's Edge 2015 Zinfandel, fue especialmente aclamado, recibiendo 94 puntos de Wine Enthusiast.
- Mauritson Rockpile Wines cultiva sus uvas Zinfandel donde prosperan; en las laderas de Rockpile AVA. Los resultados son vinos Zinfandel aclamados por la crítica; por ejemplo, el Rockpile Ridge Zinfandel 2016 recibió 93 puntos de Wine Enthusiast.
Valle del Río Ruso
Esta subdenominación es un valle que sigue al río Russian en su curso hacia el sur y el oeste desde el condado de Mendocino. Es una región vinícola de clima fresco con niebla y aire marítimo que se mezcla con el sol de California. Pinot Noir y Chardonnay son los que hacen dinero aquí, pero Zinfandel sobresale en algunas de las áreas de las laderas para producir Zins embriagadores.
- Carlisle:una pequeña bodega de Russian River Valley, Carlisle se especializa en Zins hedonistas y también en vinos al estilo del Ródano.
- Gary Farrell:esta es una bodega agradable con hermosas vistas con excelentes vinos, incluidos Russian River Valley y Dry Creek Zinfandels.
- Bodega familiar de Hartford:los aclamados Zins de esta bodega de Russian River provienen de viñas viejas que producen vinos potentes y jugosos.
- Martinelli - Jackass Hill es el reclamo de Martinelli a la fama de Zinfandel, y por una buena razón. La bodega también produce deliciosos Pinot Noir y Chardonnay.
- Joseph Swan:en Russian River Valley, Swan se especializa en Zinfandels del condado de Sonoma.
- Williams-Selyem - WS es mejor conocido por su Pinot Noir arquetípico, sus Zinfandels son grandes y complejos y hacen declaraciones.
Valle de Alejandro
Esta es la región vinícola más grande y limita con el condado de Mendocino en el norte. Definitivamente es un clima más fresco, y Zinfandel se cultiva aquí a la sombra de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Merlot. Sin embargo, a Zinfandel le va bien aquí, y hay muchos buenos ejemplos para competir por tu afecto por Zin.
- Alexander Valley Vineyards:esta es una de las principales bodegas de Zinfandel y otras variedades de la región.
- Meeker Wine:encontrarás grandes Zins en Meeker. Ve al banco en Geyserville y únete a la tribu.
Vinos Zinfandel del condado de Sonoma
Muchas bodegas obtienen sus uvas Zinfandel de viñedos en todo el condado, produciendo vinos finos de clase mundial.
- Ledson:en el valle de Sonoma, Ledson produce Zins de vid vieja de todo el condado.
- Ravenswood:Joel Peterson es el hombre y no permite ningún "vino Wimpy" en una botella de Ravenswood.
- Viñedos de la familia Seghesio:desde la década de 1890, cuatro generaciones de Seghesio han estado aquí elaborando vino en el condado de Sonoma. Zinfandel es parte de su herencia familiar y se encuentra entre los mejores Zinfandel de la zona. Están ubicados en Healdsburg.
Los Zins son la joya del condado de Sonoma
Con varios microclimas perfectos para cultivar uvas Zinfandel y producir vinos potentes y sabrosos, el condado de Sonoma crea Zinfandels accesibles que definitivamente complacen a la multitud. Con generaciones de experiencia detrás de la producción de Zinfandel en el condado de Sonoma, seguramente encontrará buenos Zins para complacer todos los paladares.