Elija su base favorita de pan o crostini, luego prepare un delicioso aperitivo para comer con los dedos con uno de los cinco ingredientes diferentes para crostini.
Resumen de recetas preparación:15 minutos total:15 minutos Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 hogaza o paquete de pan, mini naan o party rye
1 receta Crostini Topper
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Cualquier tipo de pan en rodajas finas, como el francés, el multigrano, el integral, el mini naan o el pan integral de centeno, se puede utilizar como base de crostini. El pan se puede utilizar tal cual. O si le gusta más crocante y tostado, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 375 °F durante 8 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y comience a dorarse. El pan se puede tostar con anticipación.
Paso 2
Cubano:En un tazón mediano combine 1/4 taza de mayonesa y 1 cucharada. mostaza amarilla. Agregue 1 taza de queso suizo rallado, 1/2 taza de jamón picado finamente y 2 cucharadas. encurtidos de eneldo picados. Unte en pan francés. Ase a fuego alto durante 2 a 3 minutos hasta que el queso se haya derretido y comience a dorarse.
Paso 3
Chutney en capas:unte panes mini naan con queso crema suave. Cubra con mango picado y pasas. Rociar con chutney de mango. Adorne con cilantro fresco, coco tostado y anacardos picados.
Paso 4
Salsa de invierno:en un tazón mediano combine 1 pera fresca picada, 1 naranja picada, 1/4 taza de pimiento verde picado, 2 cucharadas. cebolla roja picada, 1 cda. jarabe de arce puro, 1 cda. vinagre de vino tinto, y 1 cucharadita. Condimento jamaicano para jamaiquinos. Mezclar bien. Se puede hacer con anticipación. Servir en mini pan naan. Adorne con cilantro fresco, si lo desea.
Paso 5
Queso cremoso de tomate:Precaliente el horno a 375°F. En una fuente para hornear de 2 cuartos, coloque 1 recipiente de 10 onzas de tomates cherry o uva, 4 onzas de queso feta en trozos (no desmenuzado) y 3 dientes de ajo en cuartos. Rocíe con 3 cucharadas. oliva virgen extra. Hornee, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que los tomates estén muy suaves. Triture suavemente el queso y mezcle con los tomates y el ajo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Enfriar un poco. Untar sobre rebanadas de pan francés.
Paso 6
Cóctel de Camarones:Unte queso crema ablandado sobre pan multigrano. Cubra con salsa de cóctel y un gran camarón entero cocido. Espolvorear con cebollino.
Paso 7
Queso de cabra con zarzamora:unte pan integral con queso de cabra. Cubra con una cucharada de mermelada de mora. Espolvorear con pistachos picados.
Paso 8
Jammy Bacon Swiss:Precaliente el horno a 375°. En un tazón mediano, combine 8 onzas de queso suizo rallado, 6 rebanadas de tocino cocido desmenuzado, 1/2 taza de mermelada de albaricoque y 1 cucharada. Mostaza de Dijon. Untar sobre pan integral. Cubra con 2 cucharadas de almendras ahumadas picadas. Hornee durante 8 a 10 minutos o el queso se haya derretido.
Paso 9
Queso Pimiento:Cubra el pan de centeno con queso pimiento. Cubra con una cucharada de gelatina de jalapeño. Sirva tal cual o hornee a 375° durante 8 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Paso 10
Hot Honey Apple:Precaliente el horno a 375F. Cubra el pan integral con una rebanada delgada de queso brie y una rodaja de manzana. Coloque en una bandeja para hornear. En un tazón pequeño combine 1/4 taza de miel y 1/2 cucharadita. pimienta roja molida. Rocíe miel caliente sobre queso brie y manzana. Hornea crostini de 5 a 8 minutos o hasta que el queso esté suave.
Paso 11
Peras asadas con alcohol:Precaliente el horno a 350 °F. En una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos, combine 2 peras sin corazón y rebanadas, 1/4 taza de bourbon, 2 cucharadas. jarabe de arce puro, 1 cda. jugo de limón y 1/2 cdta. canela molida. Ase las peras durante 20 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo una vez. Unte mantequilla de anacardo en pan multigrano. Cubra con Boozy Pears y termine con una pizca de pimienta negra o de Alepo. Rocíe ligeramente con líquido de cocción.
