Empieza tus comidas semanales preparando los ingredientes para este kit de comida para olla de cocción lenta con hasta cuatro días de anticipación. Luego, todo lo que tendrá que hacer es colocarlo en su práctica olla de cocción lenta y dejar que haga el resto.
Resumen de recetas preparación:15 minutos cocción lenta:6 horas total:6 horas 15 minutos Porciones:4
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 6 muslos de pollo con hueso, sin piel
2 tazas de zanahorias baby peladas envasadas
1 taza de gajos de cebolla
2 chiles chipotles enlatados en salsa de adobo, picados
2 cucharadas de miel
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
¼ taza de caldo de pollo
2 tazas de granos cocidos calientes, como arroz, arroz integral o quinua
Miel caliente o miel (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Coloque el pollo en un recipiente de 1 gal. una bolsa de plástico con cierre o un recipiente hermético. Agregue los siguientes siete ingredientes (hasta la pimienta negra). Conservar en el frigorífico hasta 3 días.
Paso 2
En 3 1/2 o 4 qt. olla de cocción lenta combine la mezcla de pollo y el caldo. Tape y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas. Elimina la grasa.
Paso 3
Sirva la mezcla de pollo sobre el grano. Si lo desea, rocíe con miel caliente.
¡Cariño caliente!
Este condimento picante-dulce es tendencia en el mundo culinario. Búsquelo en supermercados o en línea (como la marca de Mike). O haga una versión rápida con 1/3 taza de miel y 1 cucharadita. pimienta roja molida.
Información nutricional Por porción:415 calorías; grasa 12g; colesterol 106 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 72g; monograsa 4g; grasa polivinílica 3g; fibra insoluble 3g; azúcares 13g; proteína 34g; vitamina a 10349,7 UI; vitamina c 7,1 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,3 mg; equivalentes de niacina 8,4 mg; vitamina b6 0,6 mg; folato 30,9 mcg; vitamina b12 0,4 mcg; sodio 821 mg; potasio 572 mg; calcio 59 mg; hierro 2,1 mg.
