¿Una salsa de helado que asas? Sí. Esta salsa de fresa casera obtiene un sabor afrutado extra intenso al tostar las fresas.
Precaliente el horno a 450°F. En un molde para hornear de 15x10 pulgadas forrado con papel de aluminio, mezcle 1 libra de fresas frescas en rodajas, 1/2 taza de miel y 1 cucharadita. cáscara de naranja. Hornee durante 20 minutos o hasta que el líquido de cocción se espese y comience a dorarse en los bordes, revolviendo a la mitad.
Dejar enfriar un poco. Refrigere, cubierto, hasta 1 semana o congele hasta 1 mes. Rinde aproximadamente 1 taza.
