No te saltes el postre cuando sigas una dieta Paleo. ¡En su lugar, haz estos brownies Paleo con harina de mandioca! Están completamente aprobados por Paleo y son tan chocolateados y deliciosos como los postres horneados con harina de trigo.
Resumen de recetas preparación:15 minutos horneado:30 minutos total:45 minutos Porciones:16
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ½ taza de aceite de coco
3 onzas de chocolate sin azúcar, picado
⅔ taza de miel
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
½ taza de harina de mandioca (100% raíz de yuca)
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel aluminio, extendiendo el papel aluminio sobre los bordes del molde. En un 2-qt. una cacerola caliente el aceite, el chocolate y la miel a fuego medio-bajo hasta que se derrita y quede suave. Retírelo del calor. Agregue los huevos y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se mezclen. Cuchara en el molde preparado.
Paso 2
Hornee por 30 minutos o hasta que cuaje. Enfriar en el molde sobre una rejilla. Use papel aluminio para levantar los brownies sin cortar del molde. Cortar en cuadrados.
Información nutricional Por porción:161 calorías; grasa 10g; colesterol 23 mg; grasa saturada 8g; carbohidratos 17g; monograsa 2g; fibra insoluble 1g; azúcares 12g; proteína 2g; vitamina a 33,8 UI; vitamina c 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; folato 4,7 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 67 mg; potasio 60 mg; calcio 10 mg; hierro 1,1 mg.
