¿Quién necesita barras de granola compradas en la tienda? Estos bocados de nuez y endulzados naturalmente lo llenarán de energía sin el bajón de azúcar y requieren solo 20 minutos de preparación.
Resumen de recetas práctica:20 minutos total:4 horas 20 minutos Porciones:16
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ½ tazas de anacardos
¼ taza de copos de avena regulares
6 dátiles Medjool, sin hueso y picados
2 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharada de polvo de café espresso instantáneo
¼ de cucharadita de sal marina
½ taza de nueces tostadas picadas
⅓ taza de chocolate amargo picado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un procesador de alimentos, procese los anacardos y la avena durante 30 segundos o hasta que estén picados. Agregue los dátiles, el jarabe de arce, el polvo de espresso y la sal; procese durante 30 segundos o hasta que la mezcla parezca masa para galletas. Agrega las nueces y el chocolate; procesa 20 segundos o hasta que se combinen.
Paso 2
Cubra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con pergamino, extendiéndolo sobre dos lados del molde. Coloque la mezcla de avena en la sartén; cubre con otro trozo de pergamino. Presione uniformemente en la sartén. Retire el pergamino de la parte superior de las barras. Cubrir con plástico; congelar 4 horas. Usando pergamino, levántelo de la sartén. Corta en barras de 2 pulgadas.
Consejos
En un recipiente hermético, refrigere hasta 5 días o congele hasta 2 meses.
Información nutricional Por porción:138 calorías; grasa 9g; grasa saturada 2g; carbohidratos 15g; monograsa 3g; grasa polivinílica 3g; fibra insoluble 2g; azúcares 10g; proteína 3g; vitamina a 15,4 UI; vitamina c 0,1 mg; tiamina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 7,6 mcg; sodio 37 mg; potasio 185 mg; calcio 18 mg; hierro 1,2 mg.
