Galletas Graham, malvaviscos, chocolate:toda la pandilla de s'mores está aquí en esta receta fácil de pastel helado. Solo necesita 20 minutos para ensamblarlo y deslizarlo en el congelador.
Resumen de recetas preparación:20 min enfriamiento:6 h 15 min total:6 h 35 min Porciones:12 Rinde:12 rebanadas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ½ tazas de crema espesa
½ de una botella de 7 oz. queso mascarpone de cartón o 4 oz. queso crema
½ taza de azúcar en polvo
2 cucharaditas de vainilla
1 tarro de 7 onzas de crema de malvavisco
1 ¼ tazas de malvaviscos pequeños
¾ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
7 - 10 rectángulos de galletas graham, partidos en cuartos
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande, bata la crema, el queso mascarpone, el azúcar en polvo y la vainilla con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos suaves (las puntas se rizan). Agrega la crema de malvaviscos; batir hasta que quede esponjoso. Agrega 1 taza de malvaviscos y 1/2 taza de chispas de chocolate.
Paso 2
Extienda 1 taza de la mezcla de crema en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas. Unte un cuarto de galleta graham con una cucharada pequeña de la mezcla de crema. Agregue un graham en la parte superior. Coloque las galletas intercaladas en posición vertical en la capa inferior de crema. Repita con las galletas saladas y la crema restantes, escalonando los sándwiches en el molde y extendiendo una capa de crema entre los sándwiches. Cubrir; enfriar de 6 a 24 horas.
Paso 3
Precaliente el asador. Espolvorea la parte superior de las galletas con el 1/4 de taza de malvaviscos restantes. Ase a 3 a 4 pulgadas del fuego durante 1 minuto o hasta que estén dorados. Espolvorea con el 1/4 de taza de chispas de chocolate restante.
Información nutricional Por porción:347 calorías; grasa 19g; colesterol 46 mg; grasa saturada 12g; carbohidratos 40g; monograsa 3g; grasa polivinílica 1g; azúcares 29g; proteína 3g; vitamina a 559,3 UI; vitamina c 0,2 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; folato 8,6 mcg; sodio 66 mg; potasio 44 mg; calcio 38 mg; hierro 0,7 mg.
