La canela no es solo para productos horneados. En esta guarnición a la sartén, iguala los brotes, a veces amargos, para que sean aprobados por los quisquillosos.
Resumen de recetas total:15 minutos Porciones:4 Rinde:3 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de canola
1 cucharadita de canela molida
6 tazas de coles de Bruselas ralladas
1 cucharada de jugo de limón
¼ de cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una sartén grande caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Agregue la canela. Aumente el fuego a medio-alto. Agregue las coles de Bruselas. Cocinar; revolviendo durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Rocíe con 1 cucharada. jugo de limon; sazone con sal y pimienta negra.
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Aumente la cantidad de coles de Bruselas ralladas a 6 tazas.
Información nutricional Por porción:120 calorías; grasa 10g; grasa saturada 1g; carbohidratos 7g; monograsa 7g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 3g; azúcares 2g; proteína 2g; vitamina a 499,9 UI; vitamina c 57,6 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,5 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 41,1 mcg; sodio 162 mg; potasio 264 mg; calcio 34 mg; hierro 1 mg.
