Pasta al horno con queso fácil

Un cremoso ingrediente secreto es la clave de este sabroso plato.

Pasta horneada con queso fácil

Resumen de recetas

práctica:25 minutos total:40 minutos Porciones:6
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Aquí hay un consejo profesional para una pasta verdaderamente decadente:agregue un poco de queso crema. ¡Sí, queso crema! Su textura derretida lo convierte en la salsa para pasta más cremosa en este sabroso plato de comida reconfortante. Combinará conchas de pasta orecchiette (el nombre significa "pequeñas orejas" en italiano, por las lindas formas ahuecadas) con crujientes pepitas de salchicha y brócoli rabe agradablemente amargo, luego agregue la salsa marinara, el queso crema y finalmente una lluvia de Parmesano para crear una corteza burbujeante con queso. Es una receta que gusta a todos y que sirve para que la cena se sirva rápidamente en la mesa, además de tener un sabor delicioso.

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 paquete (12 oz.) de pasta orecchiette
1 cabeza de brócoli (8 oz.), cortado en 1-in. piezas (3 tazas)
1 libra de salchicha italiana, sin envoltura
2 tazas de salsa marinara (de 1 frasco [24 oz.])
4 oz. de queso crema
1 cucharadita de sal kosher
1 onza. Queso parmesano, rallado (alrededor de 1/4 taza)

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 375°F. Cocine la pasta en agua generosamente salada según las instrucciones del paquete en una olla grande, agregando el brócoli durante los 2 minutos finales del tiempo de cocción. Fuga; Regrese la pasta y el brócoli a la olla. Cocine la salchicha en una sartén grande resistente al horno a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia y rompiendo la salchicha con una cuchara de madera, hasta que esté bien cocida y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos. Agrega la salchicha, la salsa marinara, el queso crema y la sal a la mezcla de pasta en la olla; revuelve para combinar. Regrese la mezcla a la sartén; espolvorear con queso. Hornee hasta que esté dorado y burbujeante, de 15 a 18 minutos.