ponche de vacaciones

La clave para una excelente receta de ponche navideño es mantener el sabor lo suficientemente interesante, sin ser demasiado dulce. Este ponche de inspiración caribeña encaja a la perfección. Hay jugo de piña dulce, jugo de limón ácido y tres tipos de alcohol. El ron oscuro juega con el jarabe simple, Campari agrega un toque amargo para el equilibrio y Prosecco proporciona una efervescencia divertida. Si desea que el tazón de ponche se vea festivo, intente hacer un anillo de hielo en su sartén Bundt. Congele la sartén hasta la mitad con hielo y afloje sumergiéndola en agua tibia. ¡Coloque en su ponchera antes de llenar para que el ponche no se desborde o salpique!

Ponche navideño

Resumen de recetas

práctica:15 minutos total:1 hora y 15 minutos Rendimiento:25 porciones
Información nutricional

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

• 1 taza de azúcar granulada
• 1 46 oz. lata de jugo de piña, enfriado
• 2 tazas (16 oz.) de ron oscuro
• 1 ½ tazas (12 oz.) Campari
• 1 ¼ tazas de jugo de lima fresco (de 8 a 10 limas)
• ¼ de cucharadita de sal kosher
• 1 botella de Prosecco de 750 ml, refrigerada
• Cubitos de hielo grandes
• Rodajas de naranja y lima, para decorar

Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

• Paso 1

  Mezcle el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego y deje enfriar por completo. Refrigere durante al menos 1 hora.

• Paso 2

  Mezcle el jugo de piña, el ron, el Campari, el jugo de lima, la sal y el jarabe simple enfriado en un tazón grande. Agregue Prosecco y cubitos de hielo justo antes de servir. Decorar con rodajas de naranja y lima.

Información nutricional

Por porción:151 calorías; grasa 0,1 g; fibra 0,2 g; proteína 0,2 g; carbohidratos 19g; sodio 20 mg; azúcares 13g.