La industria de la comida rápida debe su éxito en auge al restaurante drive-in, que se originó en el sur de California en la década de 1940. Entregar comidas calientes y sabrosas a los clientes rápidamente fue la receta perfecta para el éxito.
Las hamburguesas con queso y las hamburguesas son la base de la comida rápida. De hecho, McDonald's incluso ofrece un programa de capacitación en Hamburger University, donde los estudiantes obtienen títulos en Hamburgerología para acelerar sus carreras en administración de restaurantes, gerencia media y desarrollo ejecutivo.
La pizza es una de las comidas rápidas más populares en los Estados Unidos. De hecho, los estadounidenses comen alrededor de 23 libras de pizza por persona cada año, lo que contribuye a los asombrosos ingresos anuales de $ 37 mil millones de la industria de la pizza. ¡Eso es comida rápida amore!
Ya sea que le gusten las papas fritas, las papas muy pequeñas o incluso las papas fritas rizadas, es difícil dejar pasar una rodaja de papa frita y salada. Los franceses se refieren a estas delicias como pommes frites, y los estadounidenses le debemos un gran agradecimiento a Thomas Jefferson por traerlas a Estados Unidos después de probarlas en París.
Cuando sube el mercurio, no hay nada como un batido espumoso para refrescarse. Si bien los batidos de tu restaurante de comida rápida favorito pueden ser deliciosos, también son increíblemente artificiales. Se necesitan casi 50 productos químicos diferentes para producir el saborizante artificial de fresa en su bebida rosada favorita.
Cuando Taco Bell abrió sus puertas en la década de 1950, era el único restaurante de comida rápida especializado en comida mexicana. Hoy en día, la variedad de hamburgueserías sigue superando en número al puesto de avanzada del sur de la frontera, y Taco Bell ha convertido su singularidad en una gran campaña publicitaria. Animar a la gente a "pensar fuera del bollo" ha llevado a vender una gran cantidad de tacos, burritos y nachos.
Un perro caliente chisporroteante metido en un bollo blanco pastoso y cubierto con salsa de tomate, salsa de tomate y mostaza es insuperable. Además, esta delicia de comida rápida es increíblemente económica. Pero lo que hace que los perros calientes sean tan fáciles de pagar no es tan atractivo. Los rellenos de alimentos como los aglutinantes de cereales y los diluyentes (que están hechos de grasa, sangre y órganos internos) contribuyen en gran medida a la producción de perritos calientes:le permiten obtener más por su dinero pero menos por su salud en general.
El sándwich de pollo a la parrilla es el menor de los males para los consumidores conscientes de la salud que piden un menú de comida rápida. Para completar su comida saludable, omita las papas fritas y opte por una taza de frutas o una ensalada. Solo tómatelo con calma con ese cremoso aderezo ranchero.
¿De quién fue la idea de cortar las cebollas en rodajas, sumergirlas en la masa y freírlas? No estamos seguros, pero son terriblemente sabrosos, ya sea que te gusten con ketchup o con una salsa picante de chipotle. Simplemente no creas que eres virtuoso al sustituir aros de cebolla por papas fritas, aunque hay una verdura escondida debajo del empanado, no te está haciendo mucho bien.
Es posible que sus hijos no coman la pechuga de pollo que les sirve para las cenas entre semana, pero puede apostar que devorarán los nuggets de pollo. Estos sabrosos y compactos bocaditos de ave son increíblemente populares en los menús de comida rápida. En 2007, McDonald's compró casi 663 millones de libras de pollo, que el restaurante usó para nuggets, sándwiches de pollo, ensaladas y bocadillos.
Esos pequeños cubos rojos y blancos que son sinónimo de comida china para llevar están llenos de muchas cosas buenas. Arroz frito, albóndigas, pollo con sésamo, sin mencionar el glutamato monosódico (MSG). Muchos restaurantes de comida rápida (no solo los que se especializan en cocina asiática) agregan glutamato monosódico a su comida para mejorar el sabor. Algunas personas tienen aversión a las cosas, y los expertos advierten que no se debe comer demasiado con el estómago vacío y evitarlo si se sufre de asma.
Las galletas de suero de leche generalmente sugieren bondad casera, pero las cadenas de comida rápida lanzan estas galletas escamosas y mantecosas más rápido de lo que su abuela puede levantar su rodillo. Ya hemos hablado de los rellenos de los perros calientes, y las hamburguesas de salchicha se rellenan con muchos de los mismos ingredientes industriales. Además, estos bocados de desayuno contienen muchas calorías y grasas. Una galleta de salchicha de Hardee's contiene 530 calorías y 38 gramos de grasa.
Subway y otras cadenas de comida rápida de sándwiches se han beneficiado de una mayor conciencia sobre la nutrición y los estilos de vida saludables. Si bien siempre han ofrecido opciones con menos calorías que las hamburgueserías, muchos consumidores han optado por la comida frita en lugar de los fiambres. Ahora, las masas se están reuniendo para obtener sus 12 pulgadas de carne, queso y verduras en pan suave de panadería. Sáltate las papas fritas y tus arterias te lo agradecerán.
Recién salidos de la plancha, los panqueques muy calientes con mantequilla y jarabe de arce son el tipo de desayuno de comida rápida que come en el restaurante o en su escritorio, no en su automóvil. Y si usas una mano ligera con el almíbar y la mantequilla, esta no es una mala elección, en cuanto a la cintura:una simple pila de flapjacks en McDonald's tiene 350 calorías y 9 gramos de grasa.
Las alitas de pollo y los deportes van de la mano como la sal y la pimienta. Puede obtenerlos audaces y picantes o mansos y dulces. Incluso vienen con una guarnición de verduras:palitos de apio y aderezo de queso azul son acompañamientos necesarios para las alitas.