Si bien las mimosas se sirven con frecuencia en almuerzos y desayunos formales, puede disfrutar de una bebida de mimosa en cualquier momento del día. Hecho mezclando jugo de naranja con champán, este cóctel es perfecto para cuando tienes que atender a una gran multitud y te estás quedando sin tiempo. Echa un vistazo a algunas de las mejores recetas de mimosa y obtén algo de inspiración sobre cómo podrías querer experimentar con la fórmula de la bebida más adelante.
Mimosa Clásica
La mimosa por excelencia se hace mezclando jugo de naranja y champán y se puede adornar con una rodaja de naranja. Asegúrese de exprimir su propio jugo de naranja o compre jugo de naranja 100 % natural, ya que le asegurará obtener la bebida con el mejor sabor.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de naranja al 100 %, frío
- 2 onzas de champán, frío
- 1 gajo de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, combine el jugo de naranja y el champán.
- Revuelva bien con una cuchara de cóctel y vierta la mezcla en una copa de champán fría.
- Adorne con una rodaja de naranja y sirva.
Jarra Mimosa
Dados sus ingredientes perfectos para la mañana y el mediodía, las mimosas son una opción favorita para que las personas las mezclen en grandes lotes para llevar a fiestas y fiestas. Esta receta de jarra de mimosa te rendirá unas veinte porciones individuales de flauta.
Ingredientes
- ½ galón de jugo de naranja 100% natural, frío
- 1 botella de champán de 750 ml, fría
- 1 naranja, en cuartos
Instrucciones
- En una jarra grande, vierta el jugo de naranja y el champán.
- Agregue las rodajas de naranja a la mezcla y revuelva bien.
- Refrigerar hasta el momento de servir.
Variaciones de Mimosa
Dado que la mimosa es una receta tan básica, tienes mucho espacio para experimentar con ella. Agregue textura con rebanadas de frutas, nuevas combinaciones de sabores con jarabes o refrescos, y vea cuál termina sabiendo mejor.
Efervescencia de Buck
El precursor de la mimosa, un Buck's Fizz simplemente agrega granadina a la receta original de Mimosa.
Ingredientes
- 1 cucharadita de granadina
- 1 onza de jugo de naranja al 100 %, frío
- 2 onzas de champán, frío
Instrucciones
- En un vaso mezclador, combine la granadina, el jugo de naranja y el champán. Revuelva bien.
- Vierta la mezcla en una copa de champán fría y sirva.
Gran Mimosa
Agrega un poco de Grand Marnier a la receta clásica de mimosa y te divertirás mucho con tu grand mimosa.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de naranja al 100 %, frío
- 1 onza de Grand Marnier, frío
- 3 onzas de champán, frío
Instrucciones
- En un vaso mezclador, combine el jugo de naranja, el Grand Marnier y el champán.
- Revuelva bien y vierta la mezcla en una copa de champán fría.
Melocotón Mimosa
Agrega un toque de licor de melocotón a la receta original de mimosa y habrás creado una bebida ligeramente más dulce y veraniega para que tú y tus amigos la disfruten.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de naranja al 100 %, frío
- 1 onza de licor de durazno, enfriado
- 3 onzas de champán, frío
Instrucciones
- En un vaso mezclador, combine el jugo de naranja, el licor de durazno y el champán.
- Revuelva bien y vierta la mezcla en una copa de champán fría.
Mimosa de sidra de manzana
Una mimosa de sidra de manzana es una manera perfecta de tomar un cóctel de primavera y verano y transformarlo para que se adapte a los meses otoñales. Cambia el jugo de naranja por jugo de manzana y tendrás una bebida fácil de disfrutar mientras tallas calabazas junto al fuego.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de manzana al 100 %, frío
- 2 onzas de champán, frío
- 1 rodaja de manzana para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, combine el jugo de manzana y el champán.
- Revuelva bien y vierta la mezcla en una copa de champán fría.
Elegir tu champán
Elegir un champán que se ajuste a su presupuesto y preferencias de sabor puede parecer una tarea abrumadora, especialmente considerando que hay tantas marcas diferentes para elegir. Incluso puede usar un vino blanco espumoso seco, como el cava español o el prosecco italiano. La mayoría de los restaurantes y bares usan champán brut o vino espumoso, que es más seco que dulce, para hacer sus mimosas. Ya sea que desee seguir sus pasos con un vino seco o aventurarse con uno más dulce, estas son algunas de las marcas populares entre las que puede elegir:
- Moet y Chandon extra seco
- Cava Cristalino Brut
- Korbel Extra Seco
- Freixenet Cordón Negro Brut
- Martini y Asti Spumante de Rossi
Cómo surgió la Mimosa
La mimosa fue uno de los muchos cócteles famosos que se preparó por primera vez en la década de 1920, aunque existe cierto debate sobre sus orígenes reales y su similitud con el cóctel de 1921, el Buck's Fizz. En 1925, el Paris Ritz Hotel sirvió la primera mimosa oficial, hecha solo con champán y jugo de naranja. Inspirados por la colorida similitud de la bebida con las flores de mimosa, sus creadores la llamaron rápidamente mimosa. Curiosamente, hay un poco de división cultural cuando se trata de la mimosa, ya que los estadounidenses y los europeos continentales tienden a referirse a los cócteles de naranja y champán como mimosas, mientras que los británicos se refieren a ellos como Buck's Fizz. De cualquier manera, estos cócteles de la Prohibición todavía los disfrutan tanto los asistentes al brunch como los seguidores de la cola.
Desayuno, brunch y todo lo demás
Con su mezcla afrutada y alcohólica, las mimosas son la elección número uno de las amas de casa y los adultos jóvenes debido a la facilidad con la que se toman con cualquier comida de la mañana. Entonces, si necesita un estímulo para pasar la larga semana que se avecina, pruebe una de estas deliciosas recetas de mimosa.