Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 onza Kahlúa
- Crema espesa
- Hielo
Instrucciones
- En un vaso bajo o alto, agregue hielo, vodka y Kahlúa.
- Cubra con crema espesa y revuelva.
Variaciones y sustituciones
El White Russian se puede moldear fácilmente para adaptarse a diferentes perfiles de sabor y dulzura sin perder sus raíces originales.
- Considere usar un vodka con sabor, como caramelo o vainilla.
- Agregue un chorrito de ron o un licor con sabor a almendra, avellana, chocolate o canela.
- Use un chorrito de café frío o espresso para obtener un sabor de café más fuerte.
- Disfrútelo en una copa de martini fría, sin hielo.
- Use leche en lugar de crema espesa para un cóctel más ligero.
- Agregue unas gotas de amargos aromáticos, de chocolate u otros sabores.
Guarniciones
Por lo general, no se incluye una guarnición con un ruso blanco, pero hay algunas posibilidades para vestir este cóctel.
- Adorne con tres granos de café enteros.
- Espolvorea con canela molida o nuez moscada recién rallada.
- Agregue una cáscara de naranja.
- Cubra con crema batida.
- Use un anís estrellado entero o dos.
Sobre el Ruso Blanco
A pesar del nombre, el clásico ruso blanco no tiene raíces rusas conocidas, pero muchos creen que se llama así por el espíritu del vodka. Cuando el vodka se introdujo por primera vez en los EE. UU., los estadounidenses lo asociaron con Rusia.
Nadie sabe muy bien si el ruso blanco precedió al ruso negro, que usa solo vodka y kahlúa, sino que aparecieron más o menos simultáneamente. Desde la primera aparición escrita del clásico ruso blanco en la década de 1960, se ha mantenido como una receta constante y sin cambios a lo largo de las décadas, pero su popularidad disminuyó lentamente con el paso de los años.
El cóctel vio un resurgimiento a fines de la década de 1990 gracias al personaje icónico, The Dude (The Big Lebowski). Desde entonces, continúa poniéndose de moda en diferentes áreas y multitudes, pero con tantos sabores de licores y café disponibles ahora, hay un sinfín de combinaciones a considerar.
El tipo lo haría
Si le desanima la idea de un cóctel con crema espesa, puede estar seguro de que esta libación es espiritual con solo una idea tardía de lácteos. Si tiene dudas, comience con una gota y avance hacia arriba. Sea como sea, el White Russian con Kahlúa es un rico cóctel digno de tu atención.