Las barbacoas requieren un mantenimiento continuo para evitar la oxidación. Cuando se sientan durante largos períodos de tiempo en climas que alternan entre seco y húmedo, tienden a oxidarse. La suciedad, el polvo y otras partículas a menudo también forman costras en la estructura, lo que empeora el problema de la oxidación. La mayoría de las barbacoas solo tienen óxido en la superficie, por lo que con la técnica y los productos químicos adecuados, se pueden eliminar.
Tres formas de eliminar el óxido de las parrillas
Opción uno:eliminar el óxido superficial simple
Para el óxido superficial simple, el mejor método de eliminación consiste en calentar la barbacoa y luego limpiarla con amoníaco. Después de encender un fuego y dejar que arda durante unos 30 minutos, apáguelo y deje que la unidad se enfríe hasta que aún esté caliente, pero no demasiado para manipularla.
Mezcle aproximadamente una taza de amoníaco con un galón de agua tibia en un tazón grande. También puedes intentar agregar un poco de vinagre blanco, bicarbonato de sodio o jugo de limón.
Use lana de acero o un cepillo para fregar para limpiar los componentes de la parrilla, usando guantes de goma durante el proceso. Si es posible, desmontar las piezas que componen el mueble barbacoa, restregándolas individualmente.
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La mayor parte del óxido de la superficie se desprenderá con una mezcla de calor, amoníaco y fregado. Enjuague bien las piezas de la barbacoa después de fregarlas y déjelas secar al aire libre antes de volver a montarlas.
Opción dos:eliminar el óxido persistente
Si el método anterior no funciona para eliminar el óxido, será necesario usar algo más fuerte para limpiar la barbacoa. Una vez más, caliente la unidad y deje que el fuego arda durante unos 30 minutos; después de esto, apaga el fuego y deja que la barbacoa se enfríe hasta que esté lo suficientemente fría para manipularla.
Prepare una cubeta grande o una tina llena de agua caliente, polvo de TSP y un poco de verde simple. También será necesario mezclar una botella separada de solución de limpieza verde simple y agua, como se indica en la parte posterior del recipiente.
Coloque las partes desarmadas de la parrilla en la tina con las soluciones de limpieza. Déjalo en remojo durante unos 30 minutos. Pasado este tiempo, sacar las piezas y rociar la solución limpiadora diluida verde simple sobre cada una. Use un cepillo de fregar o de alambre o una almohadilla de lana de acero para quitar las áreas oxidadas de las piezas.
Opción tres:el último recurso para eliminar el óxido
El óxido que no se desprenderá con ninguno de los métodos mencionados anteriormente requerirá un químico mucho más fuerte y tóxico. Usar Navel Jelly según el paquete es una de las mejores maneras. Incluso el óxido más resistente puede eliminarse aplicando Calcium Lime Rust Remover, comúnmente llamado CLR. Ambos removedores de óxido comerciales demuestran resultados exitosos en la eliminación del óxido que se ha ido debajo de la superficie del metal.
Nunca se debe permitir que una barbacoa vuelva a estar tan afectada por el óxido. Los pasos adecuados para el mantenimiento y el cuidado son necesarios para garantizar que el óxido no regrese o, si lo hace, que se atrape mientras aún está en la superficie y sea fácil de quitar con un limpiador de parrillas.
Cómo mantener las rejillas de su barbacoa sin óxido
El óxido es muy difícil de prevenir en una barbacoa. Normalmente, se puede pintar acrílico para evitar la oxidación en las superficies de las parrillas de hierro fundido, pero como se derretiría y emitiría humos nocivos y dañinos, esto no es posible.
Para evitar la oxidación de una barbacoa, la mejor sugerencia es mantenerla alejada de la exposición prolongada a la humedad. Puede ser casi imposible mantenerlo seco todo el tiempo en climas húmedos. Si este es el caso, debe limpiarse y fregarse de forma rutinaria para asegurarse de que no se acumule óxido, luego dejar que se seque completamente y permanecer seco durante al menos un día.
Mantenga el hoyo limpio, también. Dejar suciedad y residuos en el fondo mezclados con humedad puede causar oxidación debajo de la superficie de las cenizas o la suciedad.
Una de las partes más importantes a mantener limpia es la parrilla o parrilla donde se cocinan los alimentos. La forma más fácil de evitar que se oxiden es aplicar una buena capa gruesa de grasa mientras la unidad no está en uso. Lo mejor es usar aceite vegetal o manteca para esto.
La última palabra
Nadie quiere asar alimentos con mucho óxido en sus rejillas de hierro fundido. Deshacerse de él es crucial si desea tener alimentos no solo sabrosos sino también saludables. Comience el proceso calentando la rejilla de su parrilla. Si el óxido no es demasiado persistente, debería poder eliminarlo fácilmente con una mezcla de amoníaco con agua tibia. Si no, tendrás que usar otra mezcla que contenga agua caliente, polvo de TSP y un poco de verde simple. Si el óxido es extremadamente difícil de eliminar, considere aplicar la eliminación de óxido de cal y calcio.
La mejor manera de deshacerse del óxido es, en primer lugar, no dejar que se forme en la rejilla de la parrilla. Lo mejor que puede hacer es mantenerlo alejado de la exposición prolongada a la humedad. Para lograrlo, recuerda limpiarlo y fregarlo de forma rutinaria después y antes de usar tu parrilla.