Si bien hay algunos ingredientes básicos en las mejores recetas de gambas al ajillo, son los pequeños cambios los que hacen que las recetas sean únicas. Cocinar camarones requiere atención y, a veces, preparar salsas y acompañamientos puede llevar bastante tiempo y esfuerzo. El mayor consejo es comprar los camarones ya desvenados y desvenados. Eso le ahorrará tiempo para concentrarse en la salsa de gambas.
1. Gambas al ajillo de Emeril
La receta de gambas al ajillo del famoso chef Emeril Lagasse tiene un poco de sabor, ya que sazona las gambas con su exclusiva mezcla de condimentos criollos antes de cocinarlos con ingredientes tradicionales de gambas al ajillo (mantequilla, limón, vino blanco y ajo). Su receta también requiere algunos complementos inusuales, como alcaparras trituradas y pimientos rojos.
2. Langostinos al ajillo de Wolfgang Puck
La receta de gambas al ajillo del famoso chef Wolfgang Puck tiene un toque italiano. Los ingredientes que lo hacen único incluyen perejil italiano y chalotes. También agrega un poco de harina para una salsa un poco más espesa. Recomienda servir el plato sobre arroz integral o blanco.
3. Langostinos al estragón de Martha Stewart
La receta de gambas al ajillo de Martha Stewart lleva los ingredientes clásicos al siguiente nivel al incluir estragón fresco y cebollas ralladas. Esta receta requiere cocinar la salsa en la estufa, dejar marinar los camarones crudos en la salsa preparada durante media hora y luego verterla sobre los camarones para la cocción final en el horno.
4. Camarones Scampi Con Linguini
Estrella de Food Network, Tyler Florence (de Food 911) ), tiene una gran receta de gambas al ajillo con linguini. Primero prepare la pasta, luego cocine los camarones con su sabrosa receta de gambas al ajillo (con ingredientes tradicionales más chalotes y hojuelas de pimiento rojo). Cuando los camarones estén cocidos, retírelos y agregue más líquido y mantequilla a la sartén para hacer más salsa, luego agregue la pasta y los camarones.
5. Langostinos al ajillo de Freddie Prinze, Jr.
El exitoso actor convertido en autor de libros de cocina Freddie Prinze, Jr. tiene una interesante receta de gambas al ajillo que incorpora pan rallado y un huevo a los ingredientes habituales. También agrega romero, así como perejil y chalotes. Este plato no requiere ninguna preparación en la estufa, se cocina completamente en el horno.
6. Gambas al ajillo bajas en carbohidratos con fideos de calabacín
Si está buscando una forma baja en carbohidratos de disfrutar de gambas recortadas más allá de comer solo los camarones, seguramente le encantará esta receta de gambas al ajillo con fideos de calabacín que se comparte en Muscle &Fitness sitio web. Lo que lo hace genial es que está diseñado para proporcionar "comidas bajas en carbohidratos satisfactorias", ya que está destinado a servirse con calabacín en espiral. Es una receta bastante básica de gambas, aunque no incluye vino.
7. Langostinos al estilo chino de Rachael
Las gambas al ajillo al estilo chino de Rachael Ray no se parecen en nada a las recetas tradicionales, ¡pero son súper sabrosas! Contiene camarones y ajo, pero esos son los únicos ingredientes habituales de gambas para usar en este plato. Utilizará aceite de cártamo y sésamo y jerez, así como Sriracha, salsa de soja, semillas de sésamo, jengibre y otros agentes aromatizantes comúnmente utilizados en la cocina china.
8. Langostinos Con Tomates Cherry
Es posible que haya visto este plato preparado en la televisión, ya que la chef Kristiahna Clark lo probó en Celebrity Test Kitchen . Como adivinará por el título, esta receta de gambas al ajillo de Tia Mowry incluye tomates cherry. También está hecho con crema espesa y sus condimentos incluyen pimentón, cebollino y perejil junto con ingredientes clásicos de gambas. Está destinado a ser servido con pasta.
9. Gambas al ajillo al instante
Si eres fanático de las recetas Instant Pot y te encantan las gambas al ajillo, tienes que probar la receta de gambas al ajillo Instant Pot del autor del libro de cocina Mark Bittman. Usando ingredientes básicos de gambas al ajillo, lo que es único acerca de esta receta es el hecho de que se prepara rápida y fácilmente usando una olla instantánea. Una vez que hayas dominado la técnica (que es bastante simple), ¡puedes agregar otros ingredientes si quieres!