La carne molida es tan versátil como sabrosa y se puede combinar con otros ingredientes para hacer algunas de las mejores recetas de su repertorio. Desde salsa para pasta hasta comida india tradicional, las siguientes recetas de primer nivel le darán un gran sabor con ingredientes simples para competir incluso con la mejor receta de hamburguesas del mundo.
1. Hamburguesas de tacos
Esta galardonada receta de hamburguesa con taco obtuvo el tercer lugar en el Concurso de Cocina Amateur del Festival Nacional de la Hamburguesa 2010. La adición de condimento para tacos y tequila saca a esta hamburguesa del reino de lo ordinario y la lleva al reino de lo extraordinario, y la salsa de mango y aguacate es el adorno perfecto.
2. La hamburguesa de los dioses de Alton Brown
El chef de televisión Alton Brown creó la receta de estas hamburguesas engañosamente simples. La clave es la carne de calidad que usted mismo muele en un procesador de alimentos justo antes de formar las hamburguesas para obtener un sabor rico y fresco.
3. Espaguetis con la mejor salsa boloñesa
Mejores casas y jardines presentó esta pasta con salsa boloñesa, alegando que la salsa a base de carne molida es la mejor jamás creada. La salsa está repleta de verduras y condimentos, así como carne molida. Se cocina en solo 20 minutos, por lo que es tan rápido como delicioso.
4. Pastel de carne molida de hierro fundido
Si le gustan los guisos, considere dar esta receta de pastel de carne molida creada por el chef de Symon's Supper, Michael Symon. El plato recuerda al pastel de pastor, pero se hornea en una sartén de hierro fundido para obtener una rica corteza y sabor.
5. Pastel de carne familiar preciado
Vida en el campo tiene esta receta de pastel de carne en la lista de algunas de las mejores que han presentado, y combina carne molida con carne molida de cerdo y ternera. Este pastel de carne te recordará la receta familiar que solía hacer tu abuela, completa con un aderezo sabroso a base de ketchup.
6. Chile galardonado de Jamie
Chef Jamie Deen, de Home for Dinner with Jamie Deen , ha creado esta receta de chile premiado. Utiliza salchicha italiana junto con carne molida y tres tipos de frijoles para un rico sabor.
7. Receta de pastel de carne balsámico con frijoles con ajo y verduras
Día de la Mujer La revista presenta Balsamic Meat Loaf como una de sus mejores recetas de carne molida. El vinagre balsámico convierte un pastel de carne ordinario en una creación gourmet que seguramente complacerá a todos. La guarnición al ajillo es el acompañamiento perfecto.
8. Hamburguesas del condado de Logan
Rachel Ray presentó estas hamburguesas galardonadas en su sitio. La receta proviene de Katie Lee Joel, quien la usó para ganar el Festival de Comida y Vino de Nueva York Burger Bash. Las hamburguesas se tuestan con pan, en lugar de un bollo, para un sándwich de carne molida.
9. Kheema:Carne Molida De La India Con Guisantes
Aarti Sequeira del Partido de Aarti creó esta receta de carne molida india con guisantes. El plato es engañosamente simple, pero lleno de rico sabor y textura. Se presentan sabores indios tradicionales como garam masala y comino.
10. El picadillo de inspiración cubana de Ronaldo
Chef Ronaldo del programa de la BBC Chef Race ha creado esta receta ganadora de picadillo. Ronaldo lo describe como un Sloppy Joe cubano, con mucho más calor y sabor gracias a las aceitunas españolas, las pasas, el pimentón ahumado y varias otras adiciones sabrosas.